Ăn chay: chọn thực đơn giảm cân nào hiệu quả?

Đậu phụ chiên sả

Nguyên liệu:

3 miếng đậu phụ trắng 3 củ sả Tỏi, hành 2 nhành hành hoa Dầu ăn, xì dầu, bột canh, mì chính, đường Ăn chay: chọn thực đơn giảm cân nào hiệu quả?

Cách làm:

Đậu phụ đem rửa qua để ráo nước, thái miếng vừa ăn rồi đem chiên vàng 2 mặt. Sả bóc vỏ đập dập, băm nhỏ, tỏi, hành củ đập dập băm nhỏ, hành hoa cũng đem thái nhỏ. Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn. Rồi cho sả băm vào đảo nhanh tay. Cho thêm 3 thìa xì dầu cùng ½ bát nước lọc, ½ thìa bột canh, ½ thìa đường, cùng chút mì chính đun nhỏ lửa một lúc để tạo độ sền sệt. Cho đậu đã rán vàng vào rim. Lấy dao khứa nhẹ hình chữ thập và cho sả tỏi hành hoa vào giữa miếng đậu rồi gắp ra đĩa. Xôi gấc đậu xanh

Nguyên liệu:

Nếp cái hoa vàng Đậu xanh Đường, gấc, vừng, rượu trắng   Ăn chay: chọn thực đơn giảm cân nào hiệu quả?  

Cách làm:

Gạo nếp đem ngâm qua đêm cho gạo nở rồi vo sạch, sau đó để gạo thật ráo và xóc gạo với 1 chút muối tinh. Gấc đem bổ đôi, lấy thìa nạo ruột ra bát rồi thêm vào 1 thìa rượu trắng, đeo bao tay nilong và bóp đều để lấy phần thịt gấc. Đem phần thịt gấc trộn đều với nếp đến khi các hạt nếp có màu đỏ rất đẹp. Đậu xanh đem ngâm qua nước cho nở rồi đãi sạch vỏ. Đem hấp hoặc nấu chín, tranh thủ lúc đậu còn nóng các bạn dùng thìa miết cho đậu xanh có độ nhuyễn mịn. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà các bạn có thể một lượng đường vào đậu cho phù hợp, rồi bắc nồi đậu lên bếp vặn nhỏ lửa đến khi đậu quánh đặc lại, tắt bếp, để đậu nguội. Đổ nước vào nồi, đun sôi nước rồi mới cho gạo nếp vào, dùng đũa tạo vài lỗ tròn nhỏ trên gạo để nước có chỗ thoát hơi, xôi đồ sẽ mau chín hơn. Tiếp tục đun cho đến khi xôi chín, rắc 1 chút đường vào tạo cho xôi có vị ngọt nhẹ rồi rưới chút dầu ăn, trộn đều để hạt xôi được bóng và đẹp mắt hơn. Khi xôi còn nóng lấy khuôn đóng cho đẹp, đầu tiên các bạn rải 1 lớp xôi, rồi đến 1 lớp đậu xanh ở giữa, cuối cùng lại rải tiếp 1 lớp xôi, nén chặt lại rồi lấy xôi ra khỏi khuôn, rắc chút vừng rang cho đĩa xôi thêm phần hấp dẫn. Vậy là chúng ta đã xong món xôi gấc đậu xanh vừa thơm ngon, lại là một món lành mạnh để ăn giảm cân nữa. Chả chay lá lốt

Nguyên liệu:

Lá lốt, đậu phụ, nấm hương, hành khô băm nhỏ   Ăn chay: chọn thực đơn giảm cân nào hiệu quả?  

Cách làm:

Đậu phụ rửa sạch đem ép hoặc nghiền nhuyễn. Lá lốt mua ở chợ về chọn những lá to, ít rách, đem rửa sạch và để ráo nước. Nấm hương ngâm với nước ấm rồi rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ. Trộn đậu phụ, nấm hương cùng hành khô xay nhuyễn, thêm chút muối. Rồi đem cuốn chả như bình thường. Món này có thể chấm cùng xì dầu thêm vài lát ớt.

Mách nhỏ: Để thoải mái ăn mà không lo tăng cân bạn cần sự hỗ trợ của thực phẩm chức năng giảm cân. Đây không phải là những sản phẩm giảm cân thông thường làm giảm cân do mất nước, đau đầu mà nó giúp bạn giảm cân an toàn và hiệu quả nhất. Đó chính là viên uống giảm cân Superior Fat Burner chiết xuất từ tinh chất bưởi cùng các thảo dược tự nhiên như nấm linh chi, trà xanh, lá sen, sữa ong chúa giúp bạn giảm cân tự nhiên, không cần ăn kiêng, không có tác dụng phụ và không gây tăng cân trở lại sau khi ngưng sử dụng.

Chúc các bạn giảm cân thành công!

Xuyến Chi